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Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Molho
Calorias: 1168 por porção
Ingredientes:
· 1 colher (sopa) de suco de limão coado
· 2 gemas
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 1 xícara (chá) de azeite
Modo de preparo:
Ponha o suco de limão, as gemas, o sal e a pimenta no liquidificador e, com ele ligado, acrescente o azeite, deixando-o cair em fio. No final, a mistura deve estar cremosa. Coloque numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Dica:
Incremente esta receita usando ervas picadas.
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