Geleia de Pimenta

Mais uma receita enviada pelo nosso amigo David por email.
Ingredientes:
4 piment�ões vermelhos sem sementes
3 pimentas dedo de moç�a sem semente
1 cebola m�édia
2 x�ícaras de aç�ucar
1/2 xí�cara de á�gua
1/2 colher de sal
1/4 xí�cara de vinagre
Modo de fazer: Fazer uma calda, em ponto de fio com a á�gua e o aç�ucar. Bater os outros ingredientes (exceto o vinagre)e levar ao fogo juntando em seguida a calda e o vinagre. Deixar apurar (acabar aquela espuminha que fica por cima).Deixar em ponto de gelé�ia... Deixe esfriar e coma com bolacha salgada, torradas, etc..

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