Brigadeirão



INGREDIENTES
Massa
- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite com soro

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) de açucar

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos

Cobertura
- 100 g de chocolate meio amargo

- ½ xícara (chá) de creme de leite

- 1 e ½ xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE FAZER
- No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite com o soro, açucar e a manteiga. Bata para se agregarem.

- Desligue. Adicione o chocolate em pó (ou achocolatado sabor morango) e bata novamente.

- Coloque a mistura obtida em uma forma de buraco no centro, untada com manteiga.

- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 40 a 45 minutos.

- A seguir, desenforme e regue com cobertura. Polvilhe chocolate granulado.

Cobertura
- Em uma panela coloque o chocolate meio amargo ralado e o creme de leite. Aqueça até derreter o chocolate. Desligue.

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