pudim de capuccino

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Ingredientes

Para o pudim
1000 g de leite condensado
400 g de leite integral
14 gemas de ovos
20 g de café solúvel
5 g de cacau em pó
5 g de canela em pó
Margarina para untar

Para a calda
20 colheres (sopa) de açúcar
2 copos de água


Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do pudim até dissolver. A massa deve fica homogênea. Unte uma assadeira de pudim com margarina e coloque a calda. Depois, despeje o pudim.

Asse em banho-maria a 200 °C por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja cozido.

Reserve. Após esfriar, desenforme o pudim e conserve-o em geladeira até o momento de servir

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