Geléia de Pimentão Com Cream Cheese

Ingredientes

3 pimentões vermelhos
2 copos americanos de açúcar
1 copo americano de vinagre branco
2 potes de cream cheese

Modo de Preparo

Bater por 1 minuto, no liquidificador o pimentão sem as sementes. Colocar na panela o pimentão batido no liquidificador com o açúcar e o vinagre, levar ao fogo médio até chegar em ponto de geléia (mais ou menos 25 min). Esfriar e colocar sobre 2 potes de cream cheese. Servir com torradas.

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